NhanHangMikiri

Trong chế độ ăn hằng ngày của người Việt, bún luôn là một lựa chọn hàng đầu với các món bún đầy đa dạng, hấp dẫn. Nhưng cùng với đó là sự xuất hiện của nhiều mặt hàng kém chất lượng gây ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiêu dùng. Vì thế, bún gạo khô ra đời như một giải pháp an toàn. Điển hình là bún Mikiri - loại bún gạo khô đáp ứng không chỉ về hương vị mà còn cả chất lượng, mang đến cho gia đình bạn những bữa ăn ngon miệng, bổ dưỡng.Trong chế độ ăn hằng ngày của người Việt, bún luôn là một lựa chọn hàng đầu với các món bún đầy đa dạng, hấp dẫn. Nhưng cùng với đó là sự xuất hiện của nhiều mặ

Chất lượng của một món ăn đa phần dựa vào yếu tố nguyên liệu. Nhất là đối với các món chả ram và chả giò, cần phải thật tỉ mỉ để chọn lựa loại bánh tráng cuốn ram cho phù hợp. Để cuốn ram, bánh tráng cần phải có độ dai nhất định và không dễ rách hoặc gãy vỡ khi cuốn. Với các loại bánh tráng gạo, bạn cần phết một lớp nước mỏng lên bề mặt bánh để bánh mềm và dễ dàng hơn trong việc cuốn. Bên cạnh đó, việc chế biến chả ram cần chú trọng đến việc lựa chọn thịt heo, tôm, mộc nhĩ, và gia vị sao cho hương vị của các cuốn chả được đậm đà, thơm ngon. Và bánh tráng cuốn ram của nhà Mikiri hoàn toàn phù

Bạn có biết chao là một loại thực phẩm lên men giàu giá trị dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe không? Chắc hẳn không phải ai cũng biết về loại thực phẩm lên men có giá vị dinh dưỡng khá cao này. Chao thường được chế biến từ các loại thực phẩm như gạo, ngô, đậu, khoai môn, dừa,… và được ngâm lên men qua quá trình lên men tự nhiên.

1. Chao là gì?
Chao hay còn có tên gọi khác là đậu hũ nhũ hoặc đậu phụ nhự. Chao có nguồn gốc xuất xứ từ tỉnh Quảng Đông, Trung Quốc. Chao có vị mềm, béo ngậy đặc trưng bởi lớp vỏ ngoài của đậu hũ lên men. Nhờ hương vị thơm ngon, bổ dưỡng mà chao đ

Muối tiêu chanh không chỉ là một loại gia vị đơn thuần; mà nó còn là sự kết hợp tinh tế giữa ba thành phần cơ bản như muối, tiêu, chanh,...- các loại gia vị luôn có mặt trong gian bếp của mọi gia đình. Mang đến kết cấu hương vị đặc trưng, khơi gợi sự tò mò và thích thú cho thực khách. Và cũng nhờ đó, giúp tăng cường hương vị tự nhiên của thức ăn mà không làm mất đi hương vị vốn có. Điều này đã giúp muối tiêu chanh trở thành lựa chọn lý tưởng cho nhiều món ăn như các món hải sản, các món gà luộc, gà nướng,....

Muối tiêu có lẻ là sự kết hợp đơn giản nhất trong các loại gia vị chấm, được kết hợp cùng muối nhuyễn và tiêu, đây là 2 loại gia vị không thể thiếu trong căn bếp của mọi gia đình. Mọi người sẽ thường nghỉ rằng muối tiêu là loại muối chấm bình thường, không hấp dẫn. Tuy nhiên, với sự mọc mạc và bình dị thì muối tiêu đã dần tạo nên sự yêu thích của mọi người bởi vị mặn và cay nồng đặc sắc khi chấm kèm sẽ tôn lên hương vị món ăn, giúp bạn cảm nhận chân thật nhất độ ngọt, tươi của từng món ăn.

1. Sơ lược về nguồn gốc muối tiêu?
Muối tiêu là hỗn hợp được tạo từ hai nguyên liệu tạo nên hỗn hợp

Ẩm thực Việt Nam là một trong số các nền ẩm thực đa dạng và phong phú về nguyên liệu cũng như cách chế biến mà cốt yếu lại là gạo và bột gạo. Bên cạnh hàng ngàn nguyên liệu, món ăn đã làm nên tên tuổi của nền ẩm thực Việt thì cũng không thể không kể đến các nguyên liệu mới lạ như bánh canh ống - là sự giao thoa văn hóa giữa ẩm thực ta và ẩm thực Tây, mang đến làn gió mới cho ẩm thực nước nhà.Ẩm thực Việt Nam là một trong số các nền ẩm thực đa dạng và phong phú về nguyên liệu cũng như cách chế biến mà cốt yếu lại là gạo và bột gạo. Bên cạnh hàng ngàn nguyên liệu, món ăn đã làm nên tên tuổi củ

Tiêu đen có nguồn gốc từ Ấn Độ và được trồng rộng rãi tại các vùng nhiệt đới trên khắp thế giới. Từ thời cổ đại, nó đã được coi là một loại gia vị quý giá, thậm chí được sử dụng như một loại tiền tệ trong thương mại. Điều này không chỉ chứng tỏ giá trị kinh tế của tiêu đen, mà còn phản ánh tầm quan trọng của nó trong văn hóa và ẩm thực cổ xưa. Tuy ngày nay, tiêu đã trở thành loại gia vị bình dân nhưng cũng không thể phủ nhận được sức ảnh hưởng của nó đối với thời kì trung cổ.Tiêu đen có nguồn gốc từ Ấn Độ và được trồng rộng rãi tại các vùng nhiệt đới trên khắp thế giới. Từ thời cổ đại, nó đã

Ắc hẳn, ai trong chúng ta cũng đã từng thử qua các món ăn mang đậm vị quê nhà với vị chua đặc trưng từ me. Có thể nói, cốt me là gia vị gần gũi với chị em nội trợ Việt Nam và không thể phủ nhận rằng nguyên liệu từ me tươi không chỉ góp phần lớn tạo nên nét đặc sắc cho nền ẩm thực nước nhà mà còn vang danh khắp cả thế giới. Tuy nhiên, với loại me chín tự nhiên thì chúng ta cần phải lọc cốt và loại bỏ phần hạt, quy trình này trải qua khá nhiều công đoạn và tốn nhiều thời gian... Thế nên, hiểu được điều này nên Mikiri cho ra đời sản phẩm được cải ti

Muối tiêu - một sự kết hợp hoàn hảo giữa hai gia vị cơ bản nhất trong căn bếp. Từ lâu, muối và tiêu đã trở thành một phần không thể thiếu trong nền ẩm thực thế giới. Tuy có sự đơn giản trong 2 loại gia vị này, nhưng khi cả 2 kết hợp với nhau sẽ tạo nên loại muối chấm ngon, đa dạng cách dùng trong nhiều món ăn. Bài viết này sẽ khám phá tất cả những gì bạn cần biết về muối tiêu - loại gia vị dân dã mà ngon, đồng thời có nhiều công dụng tuyệt vời trong ẩm thực.

1. Muối tiêu có nguồn gốc từ đâu?
Muối tiêu là hỗn hợp được tạo từ hai nguyên liệu tạo nên hỗn hợp gia vị này, đều có lịch sử sử dụn

Việc tận hưởng những bữa ăn ngon luôn là một trong những khoảnh khắc tuyệt vời nhất của cuộc sống. Và các loại gia vị chính là yếu tố giúp món ăn thêm phần đậm đà và hấp dẫn. Trong số đó, tương cà Mikiri chính là lựa chọn không thể bỏ qua. Sau đây, bài viết này sẽ nói rõ hơn về loại sốt tương này.Việc tận hưởng những bữa ăn ngon luôn là một trong những khoảnh khắc tuyệt vời nhất của cuộc sống. Và các loại gia vị chính là yếu tố giúp món ăn thêm phần đậm đà và hấp dẫn. Trong số đó, tương cà Mikiri chính là lựa chọn không thể bỏ qua. Sau đây, bài viết này sẽ nói rõ hơn về loại sốt tương này.

Nui gạo có thể trở thành một phần quan trọng trong bữa ăn cân đối khi bạn kết hợp nó một cách khéo léo với thịt và rau củ. Tuy nhiên, do chứa lượng carbohydrate cao nên chúng ta không nên ăn các món với nui mỗi ngày, 1 tuần có thể nấu từ 2 - 3 lần, giúp bạn cần bằng thực đơn cho gia đình.

Nui gạo Mikiri mang đến cho bạn cơ hội phong phú hóa thực đơn hàng ngày bằng cách phối hợp với đa dạng loại thực phẩm khác như thịt, rau củ, không chỉ bổ sung dinh dưỡng mà còn giữ nguyên hương vị thơm ngon của nui. Sản phẩm nui khô Mikiri giúp bạn làm mới mỗi bữa ăn với các phiên bản sáng tạo, đa dạng. H

Bánh phồng là loại bánh đặc biệt chỉ có ở vài quốc gia Á Châu. Tuy nhiên, mỗi nơi đều có cách làm đặc trưng và có hương vị khác nhau. Tại Việt Nam, bánh phồng có nguồn gốc từ miền Tây Nam Bộ - nơi được thiên nhiên ưu đãi những loại hải sản tươi ngon nhất. Khi thưởng thức, ắt hẳn không ít người sẽ cảm thấy nó khá giống snack nhưng so với snack thì lại thơm ngon, an toàn hơn nhiều. Ban đầu, chỉ có mỗi bánh phồng tôm sau đó là các loại bánh phồng cua, bánh phồng cá, bánh phồng rau củ ra đời tạo nên nét đa dạng cho món bánh này. Tuy sinh sau nhưng ngay từ khi xuất hiện, bánh phồng cua đã nhanh ch

Những chiếc bánh tráng từ lâu đã là một phần quan trọng trong đời sống mọi người. Nhất là vào các dịp lễ, Tết hoặc những dịp sum họp cùng bạn bè, người thân. Với chiếc bánh tráng dẻo mỏng, bạn có thể cuốn tất tần tật các nguyên liệu và thưởng thức cùng nước chấm, mang đến các trải nghiệm ẩm thực khác nhau. Nhằm tối ưu hóa sự tiện dụng, Mikiri đã cho ra mắt dòng bánh tráng siêu mỏng Mikiri có thể sử dụng ngay mà không cần phải nhúng nước.Những chiếc bánh tráng từ lâu đã là một phần quan trọng trong đời sống mọi người. Nhất là vào các dịp lễ, Tết hoặc những dịp sum họp cùng bạn bè, người thân.

Trên thực tế, lịch sử của bánh phồng thì có nguồn gốc ỏ Indonesia, tại đất nước có nhiều quần đảo này thì bánh phồng tôm có tên là Krupuk Udang, và chỉ là một biến thể của nhiều loại krupuk được công nhận trong ẩm thực nước này. Loại bánh này có thể tìm thấy được ở khắp mọi nơi trên đất nước Indonesia.

Tại Việt Nam, bánh phồng tôm cũng được sản xuất giống như bánh phồng tôm tại Indonesia, muốn bánh có độ giòn tối đa khi sử dụng, tất cả các mẻ bánh phải phơi khô hoặc sấy khô trước khi đóng gói và mang đi chiên. Khi chiên món bánh này, cần phải chuẩn bị một chảo dầu nóng và đảm bảo cho bánh

Nui vốn dĩ có nguồn gốc từ nước Ý (Italy), mức độ phổ biến của nui tại đất nước xinh đẹp này có thể sánh ngang với Pizza và phô mai, qua đây có thể nui là thực phẩm khô rất được người bản địa tại đây ưa thích. Cùng Mikiri tìm hiểu về mức độ dinh dưỡng của nui gạo cũng như làm thế nào để cân bằng thành phần dinh dưỡng trong bữa ăn với nui cho các thành viên trong gia đình.

Tác giả: CTY T&Z Ngày đăng: 14/03/2024
1. Nui gạo cao cấp có bao nhiêu calo? Chế độ dinh dưỡng như nào?
Nui hay còn có tên gọi khác là Pasta có hàm lượng calo khác nhau, tuỳ thuộc vào

Khi nói đến ẩm thực Việt, không thể không nói đến gạo - nguyên liệu cốt lõi làm nên giá trị và tinh hoa của ẩm thực nước nhà. Và hủ tiếu cũng là một trong số đó, là nguyên liệu du nhập nhưng đã dần trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống mọi người. Trước trăm ngàn loại hủ tiếu, thì hủ tiếu dai Mikiri lại khá được ưa chuộng.Khi nói đến ẩm thực Việt, không thể không nói đến gạo - nguyên liệu cốt lõi làm nên giá trị và tinh hoa của ẩm thực nước nhà. Và hủ tiếu cũng là một trong số đó, là nguyên liệu du nhập nhưng đã dần trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống mọi người. Trước

Chao có nguồn gốc Trung Quốc. Sau đó được du nhập vào Việt Nam và được biến tấu lại một cách khéo léo để phù hợp với khẩu vị của đại đa số người Việt. Sự độc đáo của chao nằm ở việc kết hợp giữa nguyên liệu truyền thống đầy quen thuộc như đậu hũ, rượu, muối, ớt,...bằng phương pháp ủ lên men giúp chao sau khi lên men vừa có vị béo thơm lại xen lẫn vị cay mặn đầy kích thích. Và đây cũng là minh chứng cho sự sáng tạo cũng như sự tỉ mỉ và tinh tế của những người con đất Việt. Theo thời gian, chao dần có độ phổ biến và vị trí nhất định trong ẩm thực nước nhà.Chao có nguồn gốc Trung Quốc. Sau đó đư

Trong kho tàng ẩm thực phong phú của Việt Nam, món cuốn chả ram không chỉ là một món ăn đơn thuần, mà còn là biểu tượng của sự tinh tế - gắn kết gia đình trong những bữa cơm truyền thống. Vốn được góp từ những nguyên liệu đơn giản, nhưng qua bàn tay khéo léo của chị em nội trợ, chả ram kết hợp với nhau tạo nên một hương vị độc đáo, khó quên, mang đậm dấu ấn của ẩm thực Việt. Bánh tráng gạo cuốn chả ram là loại bánh tráng mềm mịn, dẻo thơm, đặc biệt dùng để cuốn chả ram nên khi chiên sẽ giòn rụm. Mỗi lần bánh tráng gạo cuốn chả ram xuất hiện trên mâm cơm thì đây cũng là lúc các thành viên tron

Với cách chế biến khá đơn giản, bạn có thể dễ dàng chế biến các món bún ngon miệng, tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo chế độ dinh dưỡng cân đối và năng lượng cho suốt ngày dài học tập, làm việc. Chỉ cần vài phút luộc bún gạo khô trong nước sôi, có thể ngâm trước qua nước lạnh để luộc nhanh hơn, bạn đã có ngay các sợi bún gạo mềm dẻo, thơm ngon, kết hợp cùng nước dùng, nước sốt hoặc các loại nguyên liệu như thịt, cá, hải sản, rau củ tùy thích.

Bên cạnh đó, bạn cũng có thể thưởng thức sợi bún theo nhiều cách, từ việc kết hợp với nước dùng truyền thống như bún riêu, bún bò Huế cho đến việc s

Khi nói đến việc tạo nên hương vị đặc trưng và khơi dậy sự kích thích vị giác trong từng món ăn. Cốt me Mikiri đã trở thành một cái tên không thể thiếu trong gian bếp của mỗi gia đình. Sản phẩm không chỉ được yêu thích bởi chất lượng vượt trội, mà còn bởi giá trị dinh dưỡng cùng vị chua thanh tự nhiên. Hãy cùng chúng tôi khám phá bí mật đằng sau sự hấp dẫn của loại gia vị này nhé.Khi nói đến việc tạo nên hương vị đặc trưng và khơi dậy sự kích thích vị giác trong từng món ăn. Cốt me Mikiri đã trở thành một cái tên không thể thiếu trong gian bếp của mỗi gia đình. Sản phẩm không chỉ được yêu thí